Unser Frühstücksangebot servieren wir täglich bis 12:00 Uhr.
Süßes Croissant
Frisches Croissant mit Landbutter und Konfitüre
Kleines Frühstück
Zwei halbe belegte Brötchen mit leicht geräuchertem Frühstücksschinken, mildem Gouda und/oder Hummus
Veggi Frühstück
Ein Weizenbrötchen, ein Dinkel-Mehrkorn-Brötchen, dazu Bergkäse, Brie, Tomate-Mozzarella an hausgemachtem Basilikum-Pesto, Hagebutten-Konfitüre, Frischkäse und Landbutter
Pader Frühstück
Ein Weizenbrötchen, ein Dinkel-Mehrkorn-Brötchen, dazu leicht geräucherter Frühstücksschinken, Salami, Bergkäse, Brie, Tomate-Mozzarella an hausgemachtem Basilikum-Pesto, Frischkäse und Landbutter
Kräuter-Omlett
Frisch gebackenes Kräuter-Omelett mit frischer Steinofenkruste und Frischkäse
Frischer Obstsalat
Frisch geschnittenes Obst der Saison
Vital Müsli – hausgemacht
Hausgemachtes Granola mit griechischem Joghurt und frischem Obstsalat
Am Wochenende und an Feiertagen servieren wir bis 13 Uhr ein ausgiebiges Frühstücksbuffet. Sie bedienen sich selbst und können einzelne Speisen individuell und frisch dazu bestellen. Für Gruppen ab 8 Personen servieren wir unser Buffet auch montags bis freitags exklusive als Tischbuffet. Nur nach vorheriger Anmeldung min. 3 Tage im Voraus.
Frühstücksbuffet
Brötchen und Brot | Frische Croissants | Wurst & Käse | Räucherfisch | Konfitüre | Landbutter | Frischkäse | Gekochte Eier | Frischer Obstsalat mit saisonalen Früchten | Hausgemachtes Müsli mit Milch oder Joghurt | Orangensaft und Wasser | Frisches Rührei (auf Wunsch)
Kinder im Alter von 3 – 12 Jahren zahlen 1,-€ pro Lebensjahr.
Weitere Getränke wie z. B. unsere Kaffee- oder Teespezialitäten bestellen Sie a-la-Carte direkt bei unserem Servicepersonal.
Smørrebrød, oder deutsch Smörrebröd, ist eine reich belegte Brotzeit und ein traditionelles, kalt serviertes Mittag- oder Abendessen der dänischen Küche. Die Grundlage unseres Smørrebrøds sind fein abgestimmte, frische Brotvariationen, passend zu den unterschiedlichen Toppings. Täglich ab 12:00 Uhr – Unsere Empfehlung: 2 Variationen pro Person
Gemüsegarten
Knuspriges Krustenbrot mit Frischkäse, belegt mit Cherrytomaten, Zucchini, Oliven und Kürbiskernen an leichter Balsamico-Marinade
Hummus
Frische Pollerkruste mit würzigem Kichererbsen-Hummus, belegt mit geschwenkter Paprika, Röstzwiebeln und Feta
Ziegenkäse
Aromatisches Nussbrot belegt mit Rote Bete und flambiertem Ziegenkäse, garniert mit Honig und Walnüssen
Forelle
Aromatisches Nussbrot mit Meerrettich-Creme, belegt mit Räucherforelle und sauren Äpfeln an frischer Zitronen-Marinade
Stremellachs
Frische Pollerkruste mit Rote Bete-Ziegenfrischkäse, belegt mit heiß geräuchertem Lachs (kalt serviert), garniert mit Sesam
Räucherlachs
Aromatisches Nussbrot mit Frischkäse, belegt mit Räucherlachs, getoppt mit Honig-Senf-creme und Sesam
Unsere Quiche besteht aus einem herzhaften Mürbeteig mit würziger Füllung und klassischer Ei-Auflage und wird mit einer würzigen Sauerrahm-Creme und einem Beilagensalat serviert. Täglich ab 12:00 Uhr
Lorraine
Mit Lauch und mild geräuchertem Schinken-Speck
Wechselnde, hausgemachte Suppenvariationen täglich ab 12 Uhr. Sprechen Sie uns an!
Tagessuppe
Schoko-Käse
Schokoladiger Cheesecake mit Oho-Effekt
Apfel-Walnuss
Locker & leicht mit karamellisierten Walnüssen
Beere Mascarpone
Für alle die es cremig mögen!
Zitronen-Limetten-Cheesecake
Knuspriger Keksboden mit weißer Schokolade trifft auf erfrischenden Zitrusgeschmack
Kirsch-Streusel (vegan)
Fruchtiger Klassiker mit einem Hauch Zimt
Unsere tagesaktuellen Kuchen finden Sie in unserer Kuchenvitrine. Sprechen Sie uns gerne an oder schauen Sie direkt auf unser täglich frisches Angebot.
Vom Kännchen bis zum Flat White bieten wir Ihnen eine Vielfalt an Kaffeespezialitäten. Dafür benutzen wir die außergewöhnliche Mischung von DREI HASEN COFFEE. Das Aroma besticht mit einer samtigschokoladigen Karamellnote und einer dezent-fruchtigen Süße.
Filterkaffee
Filterkaffee groß
Filterkaffee Kännchen 0,6l
Americano
Americano groß
Americano extra stark
Espresso
Espresso Macchiato
Doppelter Espresso
Doppelter Espresso Macchiato
Cappuccino
Cappuccino groß
Caffè Latte
Flat White
Flavour Vanille oder Karamell
VAN HOUTEN 100% Trinkschokolade
Vollmilch oder Weiß
Heiße Milch mit Honig
Extra Sahne
Alle unsere Kaffee- und Kakaospezialitäten bereiten wir für Sie auf Wunsch, gegen einen Aufpreis von 0,50€, auch mit Soja-, Hafer- oder Mandelmilch zu.
Ein Glas Tee Ihrer Wahl – 0,30l
Darjeeling Summer Leaves – Schwarztee
Gepflückt in den berühmten Teegärten Darjeelings in den Himalajas. Der Tee besticht durch seinen milden Geschmack mit leicht nussigen Note.
Royal Earl Grey – Schwarztee
Eine sehr aromatische, erfrischende und starke Ceylon-China-Schwarztee-Mischung – mit dem vollen Zitrusgeschmack der Bergamotte.
English Breakfast – Schwarztee
Traditionelle englische Breakfast-Mischung aus ausgewählten schwarzen Tees mit einem frischen und würzigen Geschmack.
Classic Herbs – Kräutertee
Aus Pfefferminze, Brennessel und Salbei entsteht mit Anis, Brombeerblättern, Hagebutte und Holunder eine abgerundete Komposition.
Rooibos Vanilla Toffee – Kräutertee
Rooibush-Mischung mit süßer Toffee-Note, Vanille und Mandelstücken. Genießen Sie einen feinen und süßen Aufguss.
Grün Mantinee – Grüntee
Vollmundige Komposition aus Sencha-Grüntees mit exotischen Früchten und Blüten aromatisiert – ein einzigartiges Erlebnis.
Red Fruit Flash – Roter Früchtetee
Die volle Kraft von roten Beeren und angenehm saurem Hibiskus weckt die Erinnerung an hausgemachte Konfitüre.
Heiße Zitrone
Frischer Minztee
Frischer Ingwertee
Frischer Ingwer-Minztee
Vitaminbooster
Ingwertee mit frisch gepresstem Orangensaft
Power Chai Latte
Noten von Vanille, Zimt und Kardamom
Tafelwasser
mit und ohne Kohlensäure | 0,25l
Tafelwasser Karaffe
mit und ohne Kohlensäure | 0,75l
Bad Meinberger "Die Quelle"
still oder classic | 0,75l
Coca-Cola
0,33l
Coca-Cola zero
zuckerfrei | 0,33l
Fanta
0,33l
Goldberg Ginger Ale
0,20l
Goldberg Tonic Water
0,20l
Säfte und Nektare
Apfel naturtrüb | Maracuja | Orange | Rhabarber
Säfte & Nektare als Schorle
Frisch gepresster Orangensaft
0,25l
Eistee "Fruit Berry"
hausgemacht – frisch aufgebrühter Früchtetee mit Grenadinesirup, Limetten und Minze | 0,40l
König Pilsener vom Fass
Beste Gerste, speziell ausgewählter Hopfen aus der Hallertau, reines kontrolliertes Wasser sowie die spezielle König-Hefe aus den Kellern der Brauerei machen das bekannte Pilsner seit 1858 zu einem Bier höchster Qualität.
Paderborner Pilger
0,33l
König Pilsener alkoholfrei
0,33l
Benediktiner Weissbier naturtrüb
0,50l
Benediktiner Weissbier alkoholfrei
0,50l
Benediktiner Hell
0,50l
"Grauburgunder" QbA trocken
Markus Pfaffmann – Deutschland – Pfalz
"Blanc de Blancs" QbA halbtrocken
Chardonnay, Macabeu | Son Campaner – Spanien – Mallorca
Dr. Koehler "Doktorspiele" QbA trocken
Dr. Köhler – Deutschland – Rheinhessen
"Primitivo" QbA trocken
Casa Vinicola Minini – Italien – Apulien
Weinschorlen
Rot-, Rosé- oder Weißweinschorle
Lemon Spritz – alkoholfrei
Lemonsquash, Soda, Zitrusfrüchte, frische Minze
Holunder Spritz – alkoholfrei
Holunderblütensirup, Soda, Zitrusfrüchte, frische Minze
Rhabarber Spritz
Rhabarber- & Apfelsaft, Vanillesirup, Prosecco, frische Minze
Hugo
Holunderblütensirup, Soda, Prosecco, Limette, frische Minze
Aperol Spritz
Aperol, Soda, Prosecco, frische Orange
PIMM's Cup
PIMM’S NO. I, Goldberg Ginger Ale, Limette, Gurke, Minze
Lillet Wild Berry
Lillet, Schweppes Russian Wild Berry
Mille Bolle Spumante Millesimato Extra Dry
Prosecco
Cuba Libre
4 cl Rum (Havanna 3 Jahre) plus Coca-Cola
Gin & Tonic
4 cl Bombay Sapphire London Dry Gin plus Goldberg Tonic Water
Sibona Grappa di Moscato
Der erlesene Grappa Sibona, der mit über 100 Jahren Geschichte zu den am längsten vertretenen Tresterbränden gehört, stellt selbst Kenner mit hohen Ansprüchen zufrieden.
Paderborner Domtropfen
Die feinstrukturierten Fruchtaromen und seine feinen Geschmacksnuancen machen diesen Obstbrand so einzigartig. Am Gaumen ist er rund und ohne vordergründige Süße. An der Nase ein feines, angenehmes Spiel der Aromen der Williams Christbirne.
Havanna 3 Jahre
Cragganmore 12 Jahre
Frangelico Haselnusslikör
Disaronno Amaretto
Ramazzotti
auf Eis mit Zitrone
Baileys auf Eis